现阶段中国最严苛的厨房油烟环保标准是北京市的餐馆厨房油烟环保标准，中小型餐馆企业油烟净化器率需做到90%之上，大中型餐馆企业油烟净化器率需做到95%之上。     那麼，油烟净化器率到底是怎么获得的？    油烟净化器产品研发生产厂家如何测试得到精确的数据信息？   

 监管单位又怎样检验餐馆企业的厨房油烟排污状况？    今日，天泷为大伙儿做一次简略的表述。油烟净化器率计算方法：    实际上油烟净化器率沒有大伙儿想像中那麼难了解，就如测算几率一样，以分子结构除于分母，就能得到几率。    因而，要测算清洁率，只需将清洁厨房油烟总数除于总厨房油烟总数就能得到結果：    油烟净化器率=清洁厨房油烟总数÷厨房油烟总总数×100%。    现阶段，国际性认同的油烟净化器率测量方法有下列几类：

1、称重法     在试验室内设定一个风洞，将带有定量分析厨房油烟的风均速吹进油烟净化器，每过一段时间测算残余在油烟净化器中的厨房油烟颗粒物净重及其越过机器设备的厨房油烟净重，从而获得标值。    历经不断试验，就可以得到均值、精确的油烟净化器率了。

2、计数法     在试验室内设定技术专业的颗粒物扫描机，扫描仪出入油烟净化器的颗粒物总数，历经不断试验，测算出均值，便是这台油烟净化器的清洁率了。

3、二辛酯浓度值法（DOP） 运用二辛酯（DOP）蒸气颗粒物浓度计算法，测算平均值。    最先将DOP液体加温成蒸气，根据过虑保存贴近厨房油烟颗粒物尺寸（0.3μm）的DOP颗粒物。随后将这种DOP雾气体吹入油烟净化器，再检验出清洁后的汽体含DOP的浓度值。    根据浓度值的转变可测算出結果，再历经不断试验，取均值即变成该油烟净化器的清洁率。监督机构检验厨房油烟排污状况：    在餐馆厨房油烟管控关不紧的阶段，监督机构较为趋向于以眼观的方法查验厨房油烟排污状况，因而那时候要是做到“估测控烟”且有技术专业的油烟净化器检验报告，那么就等同于合格。 估测厨房油烟排污    伴随着我国对餐馆厨房油烟环境污染高度重视水平的日渐加重，监督机构慢慢转为新科技的管控方法。    现阶段监督机构最常见的油烟检测方式 是，运用携带式的空气检测仪，对餐馆企业排烟系统通风口的气体开展检验，观查其厨房油烟颗粒物、或硫化氢等空气污染物浓度值是不是合格。

检验厨房油烟排污状况    今后，为了更好地便捷管控各地的餐馆厨房油烟治理状况，像天泷-Colud（天泷云）这一类厨房油烟线上即时监测系统可能全方位普及化，降低监督机构的人力资源推广，简单化工作内容，并做到高效率管理方法的功效。 天泷云全国各地厨房油烟实时监测