伴随着国家新政策的全力促进，许多餐馆家都刚开始主要关心油烟净化器的难题，但排烟管道上的油污却仍然经常被忽视。

 重视环境保护的另外，也应当重视安全隐患！看起来不值一提的油污，实际上更是威协餐厅厨房安全性的炸弹！苏州市一餐馆，因为墙体的金属材料通风风管被雷击打中，管路内的油污被引燃，火情快速扩散引起了一场火灾事故。 排烟道是一个相对性封闭式的室内空间，平常不留意按时清洗得话，內部会累积很多的油污，一旦发生火灾事故，就能在数十秒以内快速扩散，等发觉时，用火早就充溢全部排烟道。 此外，金属材料的排烟道管一般传热性非常好，因而火灾事故会根据排烟道壁厚点燃贴临排烟道的易燃、易燃物，促进火势蔓延扩张。 而排烟道的壁厚又会维护內部的火焰，在灭火火灾事故时，排烟道壁厚外边的火焰非常容易就被浇灭，但內部的火焰却难以碰触，增加灭火难度系数。 因而，今日的关键是，如何从源头上避免电子烟油管路的火灾事故产生！ 

这儿有一个2个方式 ： 

1、在排烟道前端开发安装油烟净化器 如今绝大部分的餐馆企业油烟净化器安装在排风管的下半一部分，造成没历经清洁的电子烟油与绝大多数的排风管内腔触碰，进而堆积油污。将油烟净化器安装在排烟道的上半部分，就能合理清洁电子烟油，剩余整洁的气体就不容易对排烟道导致环境污染。 此外，天泷的油烟净化器选用了具备防火安全作用的HEPA过虑层，即使灶头的火焰窜进排烟道，也可以被油烟净化器阻隔起来，防止火灾事故的产生。 

2、选用排烟罩清洁一体机依法取缔一般的集烟罩 排烟罩清洁一体机是具有电子烟油清洁作用的一体式集烟罩，清洁率可达到98%之上。该机器设备安装在排烟道的最前端开发，电子烟油会被它第一时间阻拦起来，进而维护排风管不会受到分毫电子烟油环境污染。 此外，排烟罩清洁一体机具备的防火安全隔绝作用，灶头上窜的火焰没法进到排烟道，避免火灾事故的产生。 天泷温馨提醒： 大部分的排烟道火灾事故全是因为餐馆企业沒有立即清洗排烟道、油烟净化器，造成油污累积，遇高溫后被引燃所造成的。 要预防排烟道火灾事故，最好是的方法便是在排烟道前端开发安装油烟净化器，或是排烟罩清洁一体机，并定期维护和清洗油烟净化器。